6.烤盤墊張錫紙，錫紙刷薄油，醃製後的魚輕擦一層橄欖油後，逐條鋪入烤盤中。
7.將洗淨的紫蘇葉，手撕成碎片，撒入烤盤中。
8.烤箱預熱200度，將烤盤放入，將魚烤至香酥金黃時取出即可食用。
【小貼士】
1.附魚一同烤制的紫蘇葉，焦焦脆脆的，嚼起來有幾分海苔的口感，也很好吃。
2.烤好的魚，也可以根據個人的口味，擠一點檸檬汁上去，增香提鮮。
紫蘇烤魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：喜頭魚（鯽魚），紫蘇葉（主要材料如圖所示）調料：海鹽，現磨胡椒碎，橄欖油做法：1.當「寵物」養的喜頭魚。喜頭魚很好養，每次上菜場買魚，就提拎一袋子回來，當餐吃不完的就養在水池子裡，丟幾片菜葉子進去，權當「寵...
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