5， 在蘸過蛋液的魚柳上撒滿麵包糠，然後用手將沾了麵包糠的魚柳滾一滾拈一拈，讓麵包糠更結實又均勻地蘸在魚柳上。
6， 鍋中倒油，燒到180度~或者看有煙要冒出的時候，讓魚柳放入，炸到金色後撈出，迅速撒上海鹽。
7，炸好的魚條直接吃也好吃，或者蘸你喜歡的醬~~我自己是非常喜歡把酸黃瓜法國芹菜切碎末，然後與蛋黃醬和芥末醬混合。
香炸魚柳
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:做法：1， 將魚肉擦乾水分，然後切成長4~5厘米，寬和厚度都不足半毫米的細條狀~~如果魚肉厚，可以先片成片再切成魚柳。說明下，正宗的藍帶配方里會選用鰨魚，但是在北京超市裡，龍俐魚更容易買到，所以我是用了龍...
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