原料鯉魚1條
蔥 姜 蒜 八角 干辣椒 豆瓣醬 醬油 料酒 白糖 鹽
做法
1用刀在魚身上劃幾刀，這樣燉的時候容易入味兒。
2熱鍋涼油，油5成熱，入八角翻炒
3炒出八角的香味兒後，依次加入蒜薑蔥
4把調料炒出香味兒，加入料酒和醬油，再倒入清水
5加入干辣椒糖醋和豆瓣醬
6放入魚
7大火燒開，中火燉至30分鐘後加鹽調味兒，大火再燉10分鐘即可。
鐵鍋燜魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:處理鯉魚：1、在靠鯉魚鰓部及近尾部約3.3厘米處各橫切一刀，深至脊骨。2、再用刀從尾向頭拍，使魚頭刀口內的筋暴露出來。3、然後用鑷子夾住顯露出來的白筋，輕輕拉出即可。原料：鯉魚1條蔥 姜 蒜 八角 干...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁