7勿立即飲茶
有些人吃完肉食雞蛋海味等高蛋白質食物後，習慣於立即飲茶，以助“去味”“消化”。 其實，這種做法是不科學的。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間，不但易造 成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
豉香虎皮蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:水煮蛋，茶葉蛋，煎雞蛋等雞蛋的吃法是最常見的，今日來一款豉香虎皮蛋，吃起來有嫩滑的口感，外面又有煎雞蛋那層外殼的香脆，可謂外焦裡嫩，特別好吃，也很特別。...
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