5.拔絲香蕉
食材 道菜譜www.daocaipu.com香蕉1根雞蛋2個白糖適量麵粉適量澱粉些許色拉油適量
做法
1)香蕉剝去皮
2)切成差不多大小的塊
3)雞蛋打入碗內,加麵粉澱粉水少許色拉油
4)攪拌成均勻的麵糊
5)將香蕉塊拍上少許干澱粉
6)然後掛糊
7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸
8)然後瀝油
9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀
10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
5.拔絲香蕉
食材 道菜譜www.daocaipu.com香蕉1根雞蛋2個白糖適量麵粉適量澱粉些許色拉油適量
做法
1)香蕉剝去皮
2)切成差不多大小的塊
3)雞蛋打入碗內,加麵粉澱粉水少許色拉油
4)攪拌成均勻的麵糊
5)將香蕉塊拍上少許干澱粉
6)然後掛糊
7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸
8)然後瀝油
9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀
10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋