6.保持骨骼健康
西紅柿含有維生素K和鈣有助於保持骨骼的健康。因此，吃西紅柿可以幫助修復和強化你的骨頭。研究顯示，抗氧化劑番茄紅素還可以提高骨質量和幫助對抗骨質疏鬆症。
7.緩解慢性疼痛
由於含有消炎藥中的成分，如類胡蘿蔔素和類黃酮，西紅柿可緩解慢性疼痛。我們知道經常感到輕度或中度疼痛的人通常都有炎症。一項研究顯示，每天 喝一杯西紅柿汁可以有效降低導致炎症的腫瘤壞死因子-α在血液中約34%的含量。因此，西紅柿對於患有慢性健康問題，如心臟疾病骨質疏鬆症癌症和阿爾 茨海默氏症患者來說是非常有益處的食物。
8. 給你健康的頭髮
吃西紅柿也對你的頭髮也有好處。西紅柿中豐富的維生素和鐵，有助於強韌你的頭髮，甚至可以為損壞的，毫無生氣的頭髮增加光澤。此外，食用西紅柿 能夠平衡頭髮的pH水平。如果您有頭皮屑和頭皮發癢，可以嘗試在洗髮後用鮮西紅柿汁再洗一遍，4到5分鐘後用冷水或溫水沖洗乾淨。但是不要過於頻繁用西紅 柿汁洗頭髮，因為他們的酸度會使你的你的頭髮變的乾枯。
9.幫助減肥
如果你正在嘗試丟掉那些惱人的脂肪，在日常飲食中加入西紅柿吧。它們低脂肪而且不含膽固醇。西紅柿中含有大量的纖維和水，所以他們會讓你在不攝入卡路里的同時覺得很飽。你可以吃西紅柿生吃或將它們添加到的砂鍋菜沙拉和其他有助於健康的飯菜中。
結語不愛吃西紅柿的人，可以試試看燉排骨的時候放個番茄，把它熬化入湯，這樣喝湯就可以補充西紅柿的營養了。
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