

溫馨提示
1和面的時候少量多次的加水,加到合適即可,就是麵團要有濕潤的感覺;
2攤蛋皮的時候小火,不過可千萬別忘了關火,我攤好了忘了關火,結果中間漏了;
3如果有老紅糖,直接用老紅糖40克;
4花生碎再吃再散,否則花生就不脆了;
5現做現做,不要過夜,圓子會變硬。
溫馨提示
1和面的時候少量多次的加水,加到合適即可,就是麵團要有濕潤的感覺;
2攤蛋皮的時候小火,不過可千萬別忘了關火,我攤好了忘了關火,結果中間漏了;
3如果有老紅糖,直接用老紅糖40克;
4花生碎再吃再散,否則花生就不脆了;
5現做現做,不要過夜,圓子會變硬。