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風味芒香牛柳

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:牛裡脊、芒果、青椒、生抽、料酒、糖、黑胡椒粉、生粉、色拉油做法:1、準備材料2、牛肉切成細條,醃製下牛肉,將牛肉放在碗中,加生抽、料酒、糖,用手抓至粘性,再一邊加水一邊抓勻,讓其吸收水份3、加...

風味芒香牛柳

材料牛裡脊芒果青椒生抽料酒糖黑胡椒粉生粉色拉油

做法

1準備材料

2牛肉切成細條,醃製下牛肉,將牛肉放在碗中,加生抽料酒糖,用手抓至粘性,再一邊加水一邊抓勻,讓其吸收水份

3加黑胡椒粉,再加生粉抓勻,再加點色拉油抓勻鎖定水份,放冰箱裡醃製十五分鐘

4將芒果片下,在芒果肉上切豎條形,然後削下果肉

風味芒香牛柳

5起油鍋放入蒜末爆香,放入牛柳滑炒幾下

6加入切好的青椒條繼續滑炒至牛肉全部變色

7最後加入芒果條翻勻即可起鍋

8香氣四溢的芒香牛柳就做成了!

風味芒香牛柳

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