每年的2月14日為瓦倫丁節，又稱情人節，是歐美和大洋洲的一些國家的民族節日。此節日的來源甚多，但一般是以羅馬聖教徒瓦倫丁被處死，後被定為“情人節”較為普通。如今在西方文化影響下，國內很多年輕人也開始慶祝情人節。男女會互贈禮物，男送女的標準禮物通常是鮮花巧克力等，但是今年的鮮花價格大漲，主要原因是國內的主產區昆明從去年入冬以來，遭遇了幾十年罕見的低溫降雪天氣。據當地監測，從去年12月14日起，昆明當地氣溫最低時到了-3℃，大量花草樹木被凍傷凍死，其中鮮花產量受損超過一半以上，而昆明是全國鮮花的主產區，影響著全國的鮮花價格。情人節鮮花需求量大，但鮮花產區供應量遠遠不足，產區的價格每天都在調整，到情人節能漲到多少還不好說。今天教大家做一束手工玫瑰，省錢不說，心意更是滿滿的。
原料麵粉，紫薯，南瓜，胡蘿蔔，竹筷，綠色素少許。【原料可以自己對顏色的喜好來決定一種或幾種。】
製作方法南瓜胡蘿蔔紫薯蒸熟，壓成泥，和麵粉揉和在一起，和成彩色麵團。麵粉可以用低筋麵粉，筋力小，可塑性好，易操作。另外揉一塊麵團，加食用綠色素調成綠色麵團。
把四種顏色的麵團，分別分成小塊，用擀面棍擀出花瓣。 在竹筷上捲出花心。 做出小一點的花瓣，層層疊加。 外層的花瓣逐漸做的大一點。要想做的逼真，花瓣擀的越薄越好，花瓣的底部沾少量的水沾粘。別做出四種顏色的玫瑰花。製作過程並不複雜，稍有點耐心都能做出漂亮的玫瑰來。
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