做法
** 1毛豆子1.5兩,開水燙一下,去掉外面的浮皮;
2小胡蘿蔔1根,去皮切成小蘿蔔丁;
3玉米兩根,剝成玉米粒,用水煮熟;
4基圍蝦6個,用水燙熟,剝掉外殼,取出蝦仁,切成小粒;
5鍋裡去油燒熱,到入毛豆子和胡蘿蔔丁;
** 1用大火將毛豆子和胡蘿蔔丁炒均炒熟;
2倒入蝦仁和玉米粒,大火炒均;
3加入適量的鹽和雞精,爆炒均勻,淋少許生粉水勾芡翻炒,淋少量油翻炒幾下起鍋;
做法
** 1毛豆子1.5兩,開水燙一下,去掉外面的浮皮;
2小胡蘿蔔1根,去皮切成小蘿蔔丁;
3玉米兩根,剝成玉米粒,用水煮熟;
4基圍蝦6個,用水燙熟,剝掉外殼,取出蝦仁,切成小粒;
5鍋裡去油燒熱,到入毛豆子和胡蘿蔔丁;
** 1用大火將毛豆子和胡蘿蔔丁炒均炒熟;
2倒入蝦仁和玉米粒,大火炒均;
3加入適量的鹽和雞精,爆炒均勻,淋少許生粉水勾芡翻炒,淋少量油翻炒幾下起鍋;