材料內酯豆腐200克滷牛肉60克香酥花生米20克蝦米10克香菜1根
做法
1內酯豆腐從盒中取出放入大碗中;滷牛肉切薄片;香菜洗淨切碎備用。
2將內酯豆腐放入蒸鍋中加熱3-5分鐘,時間不宜過長,否則口感粗糙;高湯加熱,調入少許鹽。
3將加熱好的內酯豆腐分別加入小碗中,依次擺上切好的牛肉片香酥花生香菜碎,淋上辣椒油即可。
材料內酯豆腐200克滷牛肉60克香酥花生米20克蝦米10克香菜1根
做法
1內酯豆腐從盒中取出放入大碗中;滷牛肉切薄片;香菜洗淨切碎備用。
2將內酯豆腐放入蒸鍋中加熱3-5分鐘,時間不宜過長,否則口感粗糙;高湯加熱,調入少許鹽。
3將加熱好的內酯豆腐分別加入小碗中,依次擺上切好的牛肉片香酥花生香菜碎,淋上辣椒油即可。