1主料杏鮑菇350克， 白菜2片，
配料蔥姜適量高湯適量。
調料秘製紅燒汁 20毫升，食用油適量克。
做法
2白菜幫切長方形片。
3白菜幫片上，不要切透呀。
4杏鮑菇洗淨。
5豎刀切片，再在杏鮑菇片上剞十字花刀，切成和白菜片一樣大小的片，這種刀法漂亮還可入味。
6放入抹了薄油的平底鍋中雙面煎黃。
7另起鍋預熱加入食用油。
8下入姜爆香。
9下入白菜。
10白菜翻炒均勻。
11白菜變軟後倒入煎好的杏鮑菇。
12調入李錦記秘製紅燒汁。
13加入高湯翻炒均勻中小火收汁出鍋。
14成品。
紅燒白菜杏鮑菇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:1、主料：杏鮑菇350克， 白菜2片，配料：蔥姜適量、高湯適量。調料：秘製紅燒汁 20毫升（醬油15毫升加糖8毫升料酒8毫升調配也可），食用油適量克。 做法：2、白菜幫切長方形片。3、白菜幫片上，不要切透呀。4、杏鮑...
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