原料木瓜半個白燕盞1只雪蛤1只冰糖25克純淨水適量
做法
1.干雪蛤一包；
2.拆開包裝一般是密封真空袋裝；
3.一袋3只雪蛤；
4.取一隻用純淨水泡發兩小時；
5.撕去黑色筋膜，然後換水再接著泡發十小時，中途再換兩至三次水；
6.雪蛤泡發六小時後，白燕盞剪去外包膜；
7.將白燕盞用純淨水泡發兩小時；
8.用小攝子夾出比較明顯的絨毛，過於細小的夾不出來也沒關係；
9.順著紋理撕成細條；
10.再接著泡發4小時後濾出，中途可再換一至兩次水；
11.將泡發好的雪蛤也濾出；
12.將泡好的雪蛤和燕窩倒入燉盅中；
13.加入冰糖；
14.加入一倍的純淨水，約為燉盅的八分滿；
15.蓋上蓋子，放入鍋中，鍋內注水約到燉盅的三分之一處即可；
16.蓋上鍋蓋大火煮沸後轉小火，再燉30分鐘；
17.木耳對剖去皮去籽囊，挖空做為容器；
18.將木瓜置於蒸格上，鍋內加水，燉盅中的雪蛤和燕窩勺入木瓜中，蓋上鍋蓋，大火煮沸後再燉15分鐘即可取出食用。
小貼士
雪蛤有一定的腥味，用木瓜一起燉可以起到去腥的作用，同時木瓜和雪蛤同燉，可對女性豐胸起到很好的效果。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁