用料
冬瓜一大塊
干香菇十幾朵
薑片適量
蒜片適量
蠔油1大勺
鹽適量
胡椒粉少許
水澱粉適量
食用油適量
做法
1干香菇提前用冷水泡發，洗淨備用。
2用挖球器將冬瓜肉挖出一個個的球狀。
3鍋燒熱放油，爆香薑片蒜片。
4下入香菇翻炒出香氣。
5將冬瓜球也一起放入翻炒。
6加蠔油鹽胡椒粉調味。
7倒入少許清水加蓋燜煮片刻。
8最後淋水澱粉勾薄芡即可。
香菇冬瓜球
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：冬瓜一大塊干香菇十幾朵薑片適量蒜片適量蠔油1大勺鹽適量胡椒粉少許水澱粉適量食用油適量做法：1、干香菇提前用冷水泡發，洗淨備用。2、用挖球器將冬瓜肉挖出一個個的球狀。（沒有挖球器直接將冬...
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