主材香干胡蘿蔔青豆玉米
配料蔥蒜
調味汁鹽醬油蠔油糖胡椒粉澱粉
做法
1香干一片切丁。
2準備好胡蘿蔔丁青豆玉米，蔥切花，蒜切粒，用醬油蠔油糖和胡椒粉調一個味汁。
3起鍋坐油，爆香蒜粒後下香干丁翻炒約1分鐘，加入雜蔬丁，加少許鹽。
4加入調味汁大火煮開後轉小火煮約3分鐘，開蓋加入蒜末和蔥花翻勻，加少許水澱粉勾薄芡即成。
小貼士
1雜蔬我直接用超市袋裝冷凍的，很容易煮軟，如果用新鮮的，需要提前焯水至軟。
2起鍋前再放一半蒜末特別提香。
香干燴時蔬丁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主材：香干、胡蘿蔔、青豆、玉米配料：蔥、蒜調味汁：鹽、醬油、蠔油、糖、胡椒粉、澱粉做法：1、香干一片切丁。2、準備好胡蘿蔔丁、青豆、玉米（我直接用冷凍的雜蔬丁），蔥切花，蒜切粒（分兩份），用醬油、蠔油、糖...
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