原料
白米粽3個 糖適量
做法
1.將白米粽切成不規則的小塊。
2.鍋內放油，燒熱後放入粽子炸成金黃色。
3.將炸好的粽子撈出控油備用。
4.鍋內放少量水，加入適量的白糖熬煮。
5.糖漿開始冒大泡泡時調小火，慢慢熬至糖色微黃，用筷子蘸一下可以拔出細絲。
6.放入炸好的粽子，均勻地裹上糖漿，裝盤。
拔絲粽子
刊登日期：12-25- 點擊：次
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