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芒果沙冰

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料: (1杯=250ml)主料:純淨水2杯、芒果2個配料:砂糖2杯準備:將芒果洗淨,取果肉;做法:1.將1/2芒果果肉放入料理機中,放入適量純淨水;2. 啟動料理機將果肉打成芒果汁;3. 將剩餘的果肉繼續切碎;4.將砂糖放入鍋中...

7. 倒入打好的芒果果汁;

8.再加入果肉碎後均勻攪拌;

9.將內桶放回冰淇淋機,開啟冰淇淋機的「攪拌+製冷」功能,製作35分鐘左右;

10.至冰沙幾乎漲滿內桶,變得濃稠成型後關閉冰淇淋機即可。

小貼士

1.芒果可以用檸檬橙子柚子等多汁水果代替;

2. 基礎糖漿可以預先製作比較多的量然後放冰箱冷凍備用;

3. 如果喜歡稍微硬一點的口感,可繼續選擇「製冷」功能或者放入冰箱冷凍,大概1小時即可。

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