【主料】茄子300克豆角200克土豆300克；青椒1個；
【調料】干辣椒4個料酒10毫升醬油5毫升鹽5克油15毫升；
【水量】500毫升；
【做法】
1茄子洗淨切條；豆角擇去豆筋，洗淨切段；土豆去皮切條；青椒切絲。
2料酒10毫升醬油5毫升鹽5克油15毫升，水，用大碗調好汁待用。
3鍋內放入處理好的茄絲豆角段土豆條青椒絲以及干辣椒。
4再倒入調好的汁水。
5蓋上鍋蓋，按下【鍋仔】鍵，啟動自動烹飪程序。
6待烹飪結束時，將鍋內食材 道菜譜www.daocaipu.com攪拌均勻盛入盤中即可。
【小貼士】醬油可以用老抽來替代，但不可放入過多，否則菜色會過深。
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