海茸條,藻類植物中一種營養豐富口感鮮美的綠色天然食品,是珍貴稀有的野生深海植物~海茸富含豐富的鈣碘鐵鉀纖維質胡羅卜素海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質,是健康美味的營養食品。海茸脂肪含量很低,同時含有大量纖維素,食用少量就會有飽脹感,可以作為夏季減肥瘦身的理想食材 道菜譜www.daocaipu.com~
【涼拌什錦海茸條】
食材 道菜譜www.daocaipu.com海茸條紅彩椒香芹尖椒蔥絲
配料鹽糖生抽醋香油蒜辣椒油
做法
1準備好食材 道菜譜www.daocaipu.com,干海茸條適量,香芹一根,紅彩椒半顆/1顆,尖椒1個。
2將海茸條放入容器中泡發20分鐘,然後用清水沖洗兩次。
3香芹洗淨切小段,紅彩椒洗淨切小塊,蔥切絲,蒜切末,尖椒切細絲。
4泡發洗淨的海茸條放入鍋中焯水焯熟,撈出備用。香芹焯水後過冷水。
5將焯好的海茸條西芹和彩椒塊放入碗中。
6加適量鹽糖生抽醋香油蒜末少許辣椒油拌開,點綴少許尖椒絲和蔥絲即可。