材料
主料全脂牛奶1杯原味酸奶2杯
配料巧克力豆60g核桃仁80g
調料香草精少許
準備
將核桃仁全部切碎；
做法
1.冰淇淋攪拌器中倒入牛奶，加入幾滴香草精；
2.再加入酸奶，充分攪拌均勻；
3.將冰淇淋攪拌器放回到冰淇淋機中；
4.裝上攪拌葉，蓋上蓋子；
5.將旋鈕轉至「攪拌+製冷」的檔位通電後機器開始工作；
6.攪拌30分鐘時，從進料口緩緩加入巧克力豆；
7.再繼續加入切碎的核桃仁；
8.加料後繼續攪拌5-10分鐘，至材料膨大至滿桶即可。
小貼士
1．香草精可用香草莢代替，味道會更濃郁；
2．步驟中提到的杯，是冰淇淋機自帶的量杯，250ml；
3．這款冰淇淋機帶製冷壓縮機，可以直接做出合適口感的冰淇淋；
4. 如果喜歡稍微硬的口感，可繼續選擇「製冷」功能或者放入冰箱冷凍，大概1小時後即可成型。
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