原料
圓茄子 50克
西紅柿 50克
土豆 30克
青椒 20克
植物油 少許
鹽 少許
蠔油 少許
做法
1將所有原料清洗乾淨；
2西紅柿用開水燙一下去皮切丁茄子去皮切丁土豆去皮切丁，用開水焯至半熟，青椒切丁；
3鍋燒熱加蒜末炒出香味；
4加入茄子土豆煸至茄子變軟；
5加入西紅柿和青椒煸炒，加鹽蠔油炒至出湯即可。
小貼士
1蠔油本身有鹹味，加鹽時要特別注意不要加多；
2茄子皮很有營養，但給低齡寶寶吃時，最好去皮，有利於咀嚼；
3土豆質地較硬，最好先用開水焯至半熟再與其他菜一起炒。
茄子素四鮮
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：圓茄子 50克西紅柿 50克土豆 30克青椒 20克植物油 少許鹽 少許蠔油 少許做法：1、將所有原料清洗乾淨；2、西紅柿用開水燙一下去皮切丁、茄子去皮切丁、土豆去皮切丁，用開水焯至半熟，青椒切丁；3、鍋...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁