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紫蘇拌通心粉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:通心粉100克, 紫蘇葉80克 蒜2粒,泡髮香菇3朵,橄欖油2.5湯匙 鹽少許,蒔蘿碎少許,小番茄2個烤箱:175度上下火預熱後考20分鐘左右做法:1 紫蘇洗乾淨,摘下葉子,瀝干水切碎備用2 蒜切薄片,香菇泡發後瀝去水...

材料通心粉100克, 紫蘇葉80克 蒜2粒,泡髮香菇3朵,橄欖油2.5湯匙 鹽少許,蒔蘿碎少許,小番茄2個

烤箱175度上下火預熱後考20分鐘左右

做法

1 紫蘇洗乾淨,摘下葉子,瀝干水切碎備用

2 蒜切薄片,香菇泡發後瀝去水份,切片備用

3 把蒜片,紫蘇葉,和香菇放到大碗中,倒入1.5湯匙橄欖油,少許鹽,拌均勻

4 把拌好的紫蘇葉橄欖油放入已經預熱好的烤箱中,烤20分鐘左右,中途取出翻拌一次,烤到十五分鐘的時候,整個房子都香噴噴的紫蘇味道,令人食指大動。

5 百味來通心粉放入已經燒開的水中,滴入幾滴橄欖油,放入適量鹽,大火煮11分鐘撈出

6 撈出後的通心粉,用少許橄欖油和一點點鹽拌勻

7 加入切小塊的小番茄,夾入烤好的油紫蘇,拌一拌,喜歡的再撒如一點點蒔蘿碎,即可享用

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