一材料剩米飯雞蛋奶粉糖粉桂花
1雞蛋打入剩米飯中。我用了兩個雞蛋
2放適量奶粉
3放桂花適量
4放少許糖粉
5拌勻
6不是特別干的那種，充滿蛋液的那種，圖片中的狀態可以參考下
太干容易散，蛋液太多也容易散且沒辦法煎的米飯粒脆脆的
三步驟
1鍋中刷一層薄薄的油，先不開火
2取一大勺子蛋液米飯
3用勺子壓下輕輕
4然後用勺子整型下，圓點盡量
56開火先大火煎5-8秒。再轉小火
7煎到米飯餅可以輕易移動，表面蛋液開始凝結。不要提前翻面。沒有煎夠時間容易散哈
翻面再小火煎，喜歡吃脆一點的可以多煎一會兒
小貼士
1米飯最好是隔夜的，粒粒分明比較好弄
2雞蛋液可以先打一個。第二個看著加。一般做10個左右煎餅。兩個雞蛋要的哈
3白糖可以放可以不放。不放的話就是淡淡的米香。奶粉也隨意哈。有的話可以放點
4煎的時候注意。先大火再小火。一定要煎到雞蛋液凝結再翻面。不然容易散開哈
5煎的程度看自己喜歡，可以焦點或者嫩點。。
6做到後面。米飯會吸收一部分蛋液。只要不是放很久。問題都不大哈
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