材料蝦仁200克，夜開花2根。
調料蔥20克，鹽3克，濕澱粉20克，料酒10克，味精1克。
做法
1 將夜開花去皮洗淨，切成長約3厘米的段。蝦仁剁碎成蝦茸，加入鹽酒味精蔥末攪拌均勻。
2 在夜開花段的中間挖出圓坑填入拌好的蝦茸；
3 將填好蝦茸的夜開花放入蒸盤上，入 100℃蒸箱蒸制8分鐘，8分鐘後，打開蒸箱，清淡鮮香的味道就散發開來，怎麼樣，很方便吧！
4 最後，根據菜譜提示用鹽味精鮮湯濕澱粉調成米湯芡，淋於夜開花段上即可。
蝦蓉夜開花
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：蝦仁200克，夜開花2根。調料：蔥20克，鹽3克，濕澱粉20克，料酒10克，味精1克。做法：1 將夜開花去皮洗淨，切成長約3厘米的段。蝦仁剁碎成蝦茸，加入鹽、酒、味精、蔥末攪拌均勻。2 在夜開花段的中間挖出圓坑...
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