原料土豆，玉米澱粉，鹽，油，麵粉
做法
1 土豆洗淨去皮切塊
2 放入蒸鍋上蒸熟
3 用勺子壓成泥
4 加入鹽和玉米澱粉
5 用手揉成麵團，醒10分鐘左右
6 將麵團擀成面片，0.5厘米左右，不要太薄
7 用圓形的模具在面片上按下一個個小圓餅
8 將小圓餅上裹一層薄薄的麵粉
9 用筷子在圓餅上扎出眼睛
10 用勺子的柄劃出嘴的形狀
11 做好的笑臉土豆餅，可愛吧
12 起油鍋，中小火炸至金黃即可
小貼士
1 熱的時候比較好吃啊，最好搭配番茄醬吃啊
2 玉米澱粉的量大約是土豆；量的三分之一或者更少一點
3 因為土豆本來就是熟的，所以油炸的時間不要太長，表面金黃即可了
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