【煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬】
材料羅非魚柳檸檬鹽胡椒粉黃油白蘭地法式粗粒黃芥末蜂蜜混合生菜。
做法
1 羅非魚柳斜切厚片，用廚房紙抹乾表面，撒適量鹽和胡椒粉，淋檸檬汁醃15分鐘；
2 在魚表面撒些乾麵粉，平底鍋燒熱倒入橄欖油，放入羅非魚用中火兩面煎黃；
3 加入一小塊黃油，烹少許白蘭地，然後將魚放在塗過油的烤盤中；
4 入預熱至160°c的烤箱烤10分鐘，如果沒有烤箱，平底鍋裡多煎一會也可以；
5 將檸檬汁法式芥末醬蜂蜜混合調成醬汁，配上混合生菜即可。
煎烤羅非魚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬】材料：羅非魚柳、檸檬、鹽、胡椒粉、黃油、白蘭地、法式粗粒黃芥末、蜂蜜、混合生菜。做法：1 羅非魚柳斜切厚片，用廚房紙抹乾表面，撒適量鹽和胡椒粉，淋檸檬汁醃15分鐘；2 在魚...
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