原料年糕條，熟花生米，干紅辣椒，蔥，姜
調料生抽1湯匙，老抽2湯匙，糖1湯匙，醋1湯匙，澱粉水3湯匙
做法
1 年糕條切小丁
2 紅辣椒切段，蔥姜切丁
3 調好汁備用
4 鍋裡水燒開，放入年糕焯熟
5 鍋裡放油，油熱後放入紅辣椒和生薑煸炒出香味
6 放入年糕煸炒
7 倒入調好的醬汁大火炒至粘稠干松
8 放入花生米拌勻關火
9 撒上蔥花即可出鍋了
小貼士
1 年糕焯水時間不要長，否則年糕會變爛，沒有嚼勁
2 全程大火煸炒
宮保年糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：年糕條，熟花生米，干紅辣椒，蔥，姜調料：生抽1湯匙，老抽2湯匙，糖1湯匙，醋1湯匙，澱粉水3湯匙做法：1 年糕條切小丁2 紅辣椒切段，蔥姜切丁3 調好汁備用4 鍋裡水燒開，放入年糕焯熟5 鍋裡放油，油熱後放入紅辣椒和...
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