材料
薄荷葉一碗
澱粉1tbps
低粉3tbps
雞蛋一個
鹽少許
油
做法
1.薄荷摘葉，洗淨後在水中浸泡一會，然後控干水
2.雞蛋加澱粉低粉鹽，攪拌成麵糊
3.薄荷葉倒入麵糊中充分攪拌
4.油鍋小火加熱，一片片放入薄荷葉（要一片片放，不然會變一坨坨，油溫以薄荷葉放進去
周圍起小泡泡的狀態比較合適，開炸後注意一直小小火。。。。
5.炸到兩面金黃撈出放吸油紙上洗掉多餘油份
6.現炸現吃最佳
干炸薄荷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：薄荷葉一碗澱粉1tbps低粉3tbps雞蛋一個鹽少許油做法：1.薄荷摘葉，洗淨後在水中浸泡一會，然後控干水2.雞蛋加澱粉、低粉、鹽，攪拌成麵糊3.薄荷葉倒入麵糊中充分攪拌4.油鍋小火加熱，一片片放入薄荷葉...
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