三步驟
1鍋中放一點點炸玉米的油,爆香少許蔥花
2下炸好的玉米塊
34下糖醋汁
56大火煮開,繼續煮到湯汁稠,最後大火拌炒收汁
7撒蒜花
8撒白芝麻
9ok!啃吧!哈哈。。。
小貼士
1玉米切小塊哈,不過大的也可以哈自己看著辦
2甜玉米很容易熟的,基本上那樣子掛糊炸下就ok了
3掛糊的時候生粉裡打一個雞蛋,炸出來口感更鬆軟
4生粉放雞蛋下玉米,然後加一點點清水,攪拌均勻,麵糊糊要厚,攪拌起來是會有點費力的哈
5炸的時候最後要復炸一次
6糖醋汁比例自己看著辦,我一般會嘗下,看看酸甜,醬油特別是老抽不要多哈。不然煮出來顏色不好看
7最後記得大火拌炒收汁!