材料白蘿蔔，胡蘿蔔，心裡美蘿蔔，衛青蘿蔔
衛青蘿蔔可用萵筍代替，白蘿蔔可用卞蘿蔔代替
做法
1把幾種蘿蔔洗淨，分別削去外皮
2切成粗細均勻的長方條
3再切成四邊均勻的小方塊
4把胡蘿蔔放入沸水中焯1~2分鐘撈出
5處理好的各種蘿蔔丁，按不同的顏色拼成魔方即可
6調味汁醋+白糖+鹽+香油，也可根據自己口味隨意調味
小貼士
1用四種顏色的食材 道菜譜www.daocaipu.com，每一種顏色各需要16塊
2胡蘿蔔最好焯一下，口感會較軟，也利於胡蘿蔔素的吸收
3其他幾種蘿蔔則生吃口感更好，不需焯燙
4小菜非常簡單，就是切成大小均勻的小丁不太容易，耐心一點就好啦，也不必追求特別完美
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