原料
紅糖50克水60克糯米粉100克大米粉100克
份量
四小塊
做法
1糯米粉和米粉倒入容器中,
2紅糖加入開水攪拌均勻,
3將紅糖水過濾雜質,
4當紅糖水冷卻後,倒入粉中,
5混合均勻,
6用篩子過篩
7過篩好的樣子,
8然後準備一個方形慕司圈,
9紗布抹上油,倒入粉類,裝入慕司圈中,
10然後蒸20分鐘,用中火。冷卻後切片食用。
原料
紅糖50克水60克糯米粉100克大米粉100克
份量
四小塊
做法
1糯米粉和米粉倒入容器中,
2紅糖加入開水攪拌均勻,
3將紅糖水過濾雜質,
4當紅糖水冷卻後,倒入粉中,
5混合均勻,
6用篩子過篩
7過篩好的樣子,
8然後準備一個方形慕司圈,
9紗布抹上油,倒入粉類,裝入慕司圈中,
10然後蒸20分鐘,用中火。冷卻後切片食用。