鬆糕加入糯米粉和大米粉，混合均勻，再加上各種果仁，蒸的時候，放在蒸籠上，一層一層，不要壓，這樣才能蒸出鬆軟的蒸糕，所以才叫鬆糕啊。
原料
糯米粉150克大米粉150克白糖60克水90克蜜紅豆100克。
裝飾
花生米8粒，南瓜子10粒，杏仁10顆，核桃一顆，桂圓肉14顆。
做法
1糯米粉和大米粉混合均勻，
2倒入白糖和水，
3搓成粉粒狀，
4然後過篩備用，
5一半的過篩物加入蜜紅豆，
6混合均勻，
7找一個15厘米左右的蒸籠，
8放一層紗布，
9紗布上刷油，
10然後一層白色粉，
11一層紅豆混合粉，再一層白色粉，一層紅豆混合粉，最後再放一層白色粉。
12上面用各種果仁裝飾，
13放入蒸籠中，
14蒸30分鐘左右即可。
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