材料口蘑100克油豆腐80克五花肉50克竹筍60克生薑一塊香蔥一根
做法
1口蘑洗淨切片；五花肉切片；竹筍切小段；生薑去皮切片；香蔥洗淨切碎。
2鍋中不放油，放入五花肉片煸炒出油，至焦黃，然後加入高湯煮開。
3再依次加入口蘑片油豆腐竹筍段和生薑片，煮至蘑菇變軟後加入少許鹽調味，最後撒香蔥碎淋香油即可。
小貼士
1煸炒五花肉片鍋中不用放油，將五花肉中的肥油煸出來，不但不油膩，口感也更好。
2如果不喜歡油豆腐，也可以換成白豆腐或者豆腐皮。
口蘑四寶湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：口蘑100克、油豆腐80克、五花肉50克、竹筍60克、生薑一塊、香蔥一根做法：1、口蘑洗淨切片；五花肉切片；竹筍切小段；生薑去皮切片；香蔥洗淨切碎。2、鍋中不放油，放入五花肉片煸炒出油，至焦黃，然後加入...
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