【材料】 鮮香菇十朵孜然粉半茶匙辣椒粉半茶匙黑胡椒粉半茶匙鹽1/3茶匙橄欖油一湯匙
【做法】
1. 鮮香菇洗淨，摘去香菇腳。準備好調味料。
2. 用刀給鮮香菇表面切出十字花。
3. 鮮香菇放大碗裡，先均勻撒上鹽，顛勻。接著撒上孜然粉辣椒粉和黑胡椒粉拌勻，最後倒入橄欖油，拌勻。
4. 排入烤盤，入預熱好的烤箱中層，220℃烤15分鐘左右即可。
【小貼士】
1. 選用肉厚的新鮮香菇來烤比較好，肉薄不適合做烤的，因為烤完會變一薄片。同樣，也不要用干香菇泡發了來烤，完全不是一個味道。
2. 香菇腳要去掉，只用香菇的傘蓋。香菇腳可以集起來放保鮮袋，入冰箱冷藏，下次我會用香菇腳做好吃的菜。
3. 入烤箱前的醃製過程有順序，別弄錯，先用鹽拌勻，讓香菇有個底味，再放孜然粉和辣椒粉還有黑胡椒粉，最後才是用橄欖油拌勻。
4. 我用的是不粘烤盤，如果你用普通烤盤，那麼請先墊上油紙或者油佈防粘。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁