材料小魚，豆腐一塊，蔥，姜，香菜，蘿蔔；
食用油，料酒，生抽，香醋，白胡椒粉，香油，鹽，熱水；
做法
1 蔬菜洗淨，小蔥和香菜切細碎，生薑切絲；
2 蘿蔔去皮，切成絲後放入調理盆中，加點鹽，拌勻後醃上15分鐘，之後將蘿蔔絲中的澀水攥出待用；
3 將切好的豆腐塊放入加了食用油的平底鍋中，輕煎至兩面焦黃，再把裡外收拾乾淨的小魚用小火焙酥；
4 炒鍋放底油，6成熱時下一半的蔥碎和姜絲，煸炒出香後迅速放入焙熟的小魚，趁熱淋入料酒，再加入蘿蔔絲，略微混合翻炒，衝入熱水，大火燒沸；
5 倒入煎好的豆腐塊，再次沸騰後轉小火；
6 蓋上蓋子燜煮合味5至8分鐘；
7 將剩下的蔥花放入調理碗中，加入生抽鹽幾滴香油和白胡椒粉製成調味料，待時間合適，打開鍋蓋，加入調味料，滴上幾滴香醋，加入適量的香菜碎，即可盛碗食用了。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁