原料
干桂花5克，白糖30克，瓊脂15克，開水1000克。
做法
1 瓊脂用清水浸泡備用。
2 干桂花用開水沖泡，然後放白糖，最好用蓋子蓋住燜一會兒。
3 泡好的瓊脂從水裡撈出來，淋干水分。
4 把淋干水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋裡，小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌，防止粘鍋底。
5 煮好後倒入容器內，放冰箱冷藏至凝固成桂花凍。吃時切塊即可。
桂花茶凍
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：干桂花5克，白糖30克（可根據自己喜甜的程度調整），瓊脂15克，開水1000克。做法：1、 瓊脂用清水浸泡備用。2、 干桂花用開水沖泡，然後放白糖，最好用蓋子蓋住燜一會兒。3、 泡好的瓊脂從水裡撈出來，淋干水...
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