
原料三文魚金針菇芥藍
調料鹽紹酒胡椒粉紅椒絲

做法
1三文魚片薄片,用鹽胡椒粉紹酒醃漬5分鐘;

2鍋內做開水加少許油鹽將加工好的芥藍段焯水撈出待用;

3將三文魚片捲上金針菇

4碼放在烤盤上,放入提前預熱200度的烤箱上下火烤5分鐘取出碼放好的芥藍上即可。

小貼士
1 烤盤刷橄欖油焯芥藍加少許油鹽。
2 蘸萬字醬油食用味道更好。

原料三文魚金針菇芥藍
調料鹽紹酒胡椒粉紅椒絲

做法
1三文魚片薄片,用鹽胡椒粉紹酒醃漬5分鐘;

2鍋內做開水加少許油鹽將加工好的芥藍段焯水撈出待用;

3將三文魚片捲上金針菇

4碼放在烤盤上,放入提前預熱200度的烤箱上下火烤5分鐘取出碼放好的芥藍上即可。

小貼士
1 烤盤刷橄欖油焯芥藍加少許油鹽。
2 蘸萬字醬油食用味道更好。