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北極蝦口袋餅

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:食材:飛餅2-3張、北極蝦、黃瓜、大葉生菜、紅彩椒、大喜大海苔脆配料:橄欖油、蛋液、白芝麻做法:1、取飛餅皮一張。2、對半切成兩份。3、在其中一份上抹少許橄欖油,有油的一面朝下覆蓋在另一半餅皮...

北極蝦口袋餅

食材 道菜譜www.daocaipu.com飛餅2-3張北極蝦黃瓜大葉生菜紅彩椒大喜大海苔脆

配料橄欖油蛋液白芝麻

做法

1取飛餅皮一張。

2對半切成兩份。

3在其中一份上抹少許橄欖油,有油的一面朝下覆蓋在另一半餅皮上。

4用叉子沿著有弧度的一邊按壓,使兩層餅皮邊緣粘合。

5依次做完其他餅皮,並在餅坯表面均勻的刷一層蛋液,撒少許白芝麻。

6烤箱預熱,200度烤12分鐘即可。

北極蝦口袋餅

烤餅坯的同時可操作以下步驟

7取北極蝦適量,去頭部備用。

8準備好黃瓜彩椒大葉生菜和海苔脆。

9將黃瓜洗淨切成條狀,彩椒洗淨去蒂切絲,生菜洗淨淋干水分,海苔脆剪成條狀備用。

10鍋中水燒開後,放入北極蝦。

11稍過滾水後撈出,放涼後去殼。

12取出烤好的口袋餅,將各種蔬菜及北極蝦放入口袋餅內即可。

北極蝦口袋餅

北極蝦常見的食用方法

即食最簡單的是冷藏解凍後在開水中焯過即可。

冷拌搭配新鮮蔬菜和水果,去皮拌沙拉或其他冷拌。

煎烤搭配其他調料,簡單的煎熟或用烤箱烤制。

快炒用新鮮蔬菜搭配,製作家常小炒。

炸制整蝦蘸麵包屑炸制,炸到口感酥脆即可。

涮煮涮火鍋

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