材料
糍粑四塊烤肉醬50g，黑胡椒適量
做法
1糍粑洗淨用廚房紙巾吸乾水分，可以切小塊也可以不切；
2將兩層錫紙鋪在米技爐上，根據米技爐加熱圈的範圍折起四周，在錫紙表面刷上一層油；
3米技爐開到9檔預熱一分鐘，放上糍粑，糍粑之間多留一些空隙，轉到6檔持續加熱；
4加熱的過程中注意觀察，錫紙上位於四角的糍粑如果加熱不夠可以整體拖動錫紙，輪換讓四角也均勻受熱，同時也可以適量的補一些油；
56檔加熱三分鐘之後轉為4-5檔繼續加熱，直到用筷子觸碰糍粑表面，感到略微長高且糍粑由硬變軟就可以給糍粑翻面；
6翻面後視情況補油，再將米技爐開到6檔，三分鐘後轉4-5檔，同時將烤肉醬或自己調配的醬料用刷子刷在糍粑的表面；
7另一面也烤到表皮焦黃發硬之後給糍粑再次翻面，給另一面刷烤肉醬，並在表面撒適量黑胡椒或你喜歡的其他作料調味即成。
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