材料小脆腸2大條牙籤
做法
↓1-2.小脆腸從一頭下刀，剖至三分之二處，將刀取出豎直方向再劃拉一刀至三分之二處；
↓3-4.鍋燒熱注入少許油，將剖劃十字刀後的小香腸下鍋，中小火翻炒，煎至焦香脆腸逐一呈開花狀時起鍋。
小貼士
1.小香腸開「花」，花大花小可以通過火候來調節，煎炒時間短「香腸花」呈含苞欲放狀；延長煎炸時間可以使得「香腸花」呈怒放盛開狀。
2.「香腸花」可以搭配生菜葉卷食，搭配番茄醬色拉醬蘸食，則更受孩子們喜歡。
開花香腸
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：小脆腸2大條、牙籤（主要材料如↓圖所示）做法：（如↓圖所示）↓1-2.小脆腸從一頭下刀，剖至三分之二處（切記不要剖斷），將刀取出豎直方向再劃拉一刀至三分之二處；↓3-4.鍋燒熱注入少許油，將剖劃十字刀後的小...
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