
原料肉末100克,蔥1克,玉米澱粉2克,雞蛋一個,總統奶酪兩小塊,麵包屑少許
調料鹽0.5克,油適量,番茄沙司少許
份量10個
做法
1, 準備材料
2, 肉末加入蔥末,玉米澱粉,鹽和少許的水,攪拌均勻。
3, 奶酪切成小塊備用。
4, 將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。

5, 包好的樣子。
6, 包好後,放在案板上備用。
7, 先把芝士球裹一層雞蛋液
8, 再放入麵包屑中滾一圈

9, 鍋中放入適量的油,燒熱後,先放入一個試溫度。
10, 再把其他的一起放入炸至金黃色即可。

小貼士
1, 奶酪選擇的是半干奶酪,炸好後,會呈液體狀,相當好吃。芝士控們可不要錯過了。
2, 食用的時候別忘記沾上些番茄沙司,不是番茄醬哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不錯。
3,油溫一定要注意,不能過大,大了容易炸糊,裡面還不熟。


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