
材料南瓜150克吉利丁片10克糖桂花20克

做法
1將南瓜去皮去籽,切成塊,放入蒸鍋中蒸熟。

2吉利丁片放入小碗中,加入30毫升溫水,隔水溶化,待用。
3將蒸好的南瓜搗成泥,加入融化的吉利丁片水,攪拌均勻盛入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

4將凝固好的南瓜糕取出,用小刀或者牙籤在周圍劃一圈,倒入涼開水讓其滲入,再將多餘的水倒掉,將南瓜糕倒扣出來。

5南瓜糕切小塊,淋上桂花糖即可食用。


材料南瓜150克吉利丁片10克糖桂花20克

做法
1將南瓜去皮去籽,切成塊,放入蒸鍋中蒸熟。

2吉利丁片放入小碗中,加入30毫升溫水,隔水溶化,待用。
3將蒸好的南瓜搗成泥,加入融化的吉利丁片水,攪拌均勻盛入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

4將凝固好的南瓜糕取出,用小刀或者牙籤在周圍劃一圈,倒入涼開水讓其滲入,再將多餘的水倒掉,將南瓜糕倒扣出來。

5南瓜糕切小塊,淋上桂花糖即可食用。
