原材料雞胸肉菜花。
調料鹽五香粉白胡椒粉奧爾良醃肉料橄欖油。
做法
1.雞胸肉改刀成4-5公分大小的片，用奧爾良醃肉料醃製1個小時。
2.菜花掰成直徑3-4公分大小的朵。洗淨後裝入容器中，淋上橄欖油撒入鹽五香粉白胡椒粉，攪拌均勻，醃製15分鐘。
3.菜花醃製好，取烤盤鋪上錫紙，把菜花整齊的碼入盤內。入烤箱180度25分鐘。
4.時間到後取出烤盤，這時菜花已經熟至7成，外表已經開始發焦
5.把醃製好的雞胸肉一塊塊的蓋到每朵菜花的花頭，整齊的擺好在烤盤上，放入烤箱再烤15分鐘即可。
菜花拱肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原材料：雞胸肉、菜花。調料：鹽、五香粉、白胡椒粉、奧爾良醃肉料、橄欖油。做法：1.雞胸肉改刀成4-5公分大小的片，用奧爾良醃肉料醃製1個小時。2.菜花掰成直徑3-4公分大小的朵。洗淨後裝入容器中，淋上...
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