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木須爬蝦肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:爬蝦肉、黑木耳、黃花菜、黃瓜、小蔥、姜做法:1、木耳和干黃花菜提前泡發,清洗乾淨,擠干水分備用;2、黃瓜切片備用;3、爬蝦肉用料酒、鹽和澱粉提前醃製下;4、蛋液攪勻,下油鍋,炒製成型後盛出備用;5、...

木須爬蝦肉

原料爬蝦肉黑木耳黃花菜黃瓜小蔥姜

做法

1木耳和干黃花菜提前泡發,清洗乾淨,擠干水分備用;

2黃瓜切片備用;

3爬蝦肉用料酒鹽和澱粉提前醃製下;

4蛋液攪勻,下油鍋,炒製成型後盛出備用;

5爬蝦肉提前炒至變色盛出備用;

6另起油鍋,爆香蔥姜,依次下入黃花菜木耳和黃瓜翻炒均勻;

7烹入料酒生抽鹽和糖調味;

8下入炒好的爬蝦肉和雞蛋,炒勻即可。

木須爬蝦肉

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