原料空心菜1捆，鮮香菇5朵，甜玉米粒3湯勺，辣醬約1湯勺，鹽1茶匙，生抽1湯勺，蔥花少許。
做法
1.空心菜洗淨抹刀切成小丁備用。
2.香菇洗淨，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰瀝干水備用。
3.鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。
4.放入香菇煸炒，然後放入1勺辣醬。
5.放入切好的空心菜，加入生抽翻炒。
6.最後放甜玉米粒，加鹽調味後出鍋即可。
小貼士
1.香菇是菌類，建議先入鍋煸香。
2.放完生抽再放玉米粒，這樣避免玉米粒上色過重。
3.全程中大火即可，快炒快熟的簡單小菜。
辣炒空心菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：空心菜1捆，鮮香菇5朵，甜玉米粒3湯勺，辣醬約1湯勺，鹽1茶匙，生抽1湯勺，蔥花少許。做法：1.空心菜洗淨抹刀切成小丁備用。2.香菇洗淨，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰瀝干水備用。3.鍋中倒入少許...
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