三做法
1 放少許炸蝦的油,爆香老薑
2 放泡菜進去拌炒
3 放適量生抽,不要太多哦,多了影響顏色滴
4 放少許鹽調味,別太多也,根據泡菜的量,不然會鹹死滴
5 拌炒
6 放蝦
7 放泡菜汁,加少許料酒
8 蓋上鍋蓋大火煮開,轉小火煮
9 煮至入味
10放紅椒塊拌炒斷生
11 ok!
小貼士
1 炸蝦的時候最好是用小的奶鍋啥的,可以省油,如果懶的多洗一個鍋子有時候可以炸的時候將鍋子適當傾斜,這樣會稍稍省油點哦
2 蝦要炸到蝦殼脆脆的,蝦肉跟蝦殼有點分離這樣
3 泡菜的量自己看著辦哦
三做法
1 放少許炸蝦的油,爆香老薑
2 放泡菜進去拌炒
3 放適量生抽,不要太多哦,多了影響顏色滴
4 放少許鹽調味,別太多也,根據泡菜的量,不然會鹹死滴
5 拌炒
6 放蝦
7 放泡菜汁,加少許料酒
8 蓋上鍋蓋大火煮開,轉小火煮
9 煮至入味
10放紅椒塊拌炒斷生
11 ok!
小貼士
1 炸蝦的時候最好是用小的奶鍋啥的,可以省油,如果懶的多洗一個鍋子有時候可以炸的時候將鍋子適當傾斜,這樣會稍稍省油點哦
2 蝦要炸到蝦殼脆脆的,蝦肉跟蝦殼有點分離這樣
3 泡菜的量自己看著辦哦