原料金針菇200克剁椒醬40克鹽1/2小勺雞精1/2小勺胡椒粉1/4小勺辣椒油20克醋15克
做法
1.金針菇一把;
2.切去尾部相連的部分;
3.過清水沖洗乾淨;
4.濾干水分後整齊的碼入盤中備用;
5.將盤子置於蒸格上;
6.蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘;
7.剁椒醬40克鹽1/2小勺雞精1/2小勺胡椒粉1/4小勺辣椒油20克醋15克調成味汁;
8.開蓋,將盤中的水分倒掉,將調味汁淋在金針菇表面即可。
原料金針菇200克剁椒醬40克鹽1/2小勺雞精1/2小勺胡椒粉1/4小勺辣椒油20克醋15克
做法
1.金針菇一把;
2.切去尾部相連的部分;
3.過清水沖洗乾淨;
4.濾干水分後整齊的碼入盤中備用;
5.將盤子置於蒸格上;
6.蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘;
7.剁椒醬40克鹽1/2小勺雞精1/2小勺胡椒粉1/4小勺辣椒油20克醋15克調成味汁;
8.開蓋,將盤中的水分倒掉,將調味汁淋在金針菇表面即可。