原料蕨根粉胡蘿蔔香菜炒熟花生蒜自製麻辣紅油
做法
1蕨根粉用開水浸泡至軟，無硬芯，過一下涼開水，瀝干水分備用；
2胡蘿蔔切絲，焯一下水，過一下涼開水，瀝干水分備用；
3炒熟花生去皮，擀成粗粒，大蒜拍扁剁碎，香菜切段備用；
4以上原料混合，添加鹽糖生抽陳醋和味精拌勻；
5吃時拌上一勺自製麻辣紅油。
酸辣蕨根粉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：蕨根粉、胡蘿蔔、香菜、炒熟花生、蒜、自製麻辣紅油做法：1、蕨根粉用開水浸泡至軟，無硬芯，過一下涼開水，瀝干水分備用；2、胡蘿蔔切絲，焯一下水，過一下涼開水，瀝干水分備用；3、炒熟花生去皮，擀成粗粒，大...
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