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茼蒿麵條魚丸湯

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:麵條魚、花肉、茼蒿、蛋清、小蔥、姜做法:1、麵條魚和花肉一起剁成泥;2、蔥姜切成碎末;3、餡料添加蛋清、蔥姜碎、料酒、白胡椒粉、澱粉、鹽、味精和香油攪拌均勻;4、鍋內下熱水(適量添加高湯),用小...

茼蒿麵條魚丸湯

原料麵條魚花肉茼蒿蛋清小蔥姜

做法

1麵條魚和花肉一起剁成泥;

2蔥姜切成碎末;

3餡料添加蛋清蔥姜碎料酒白胡椒粉澱粉鹽味精和香油攪拌均勻;

4鍋內下熱水,用小勺把調好味的魚餡依次挖入水中;

5開火,用大火煮開,撒入切好的茼蒿段;

6加鹽白胡椒粉醋和味精調味即可。

茼蒿麵條魚丸湯

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