原料麵條魚花肉茼蒿蛋清小蔥姜
做法
1麵條魚和花肉一起剁成泥;
2蔥姜切成碎末;
3餡料添加蛋清蔥姜碎料酒白胡椒粉澱粉鹽味精和香油攪拌均勻;
4鍋內下熱水,用小勺把調好味的魚餡依次挖入水中;
5開火,用大火煮開,撒入切好的茼蒿段;
6加鹽白胡椒粉醋和味精調味即可。
原料麵條魚花肉茼蒿蛋清小蔥姜
做法
1麵條魚和花肉一起剁成泥;
2蔥姜切成碎末;
3餡料添加蛋清蔥姜碎料酒白胡椒粉澱粉鹽味精和香油攪拌均勻;
4鍋內下熱水,用小勺把調好味的魚餡依次挖入水中;
5開火,用大火煮開,撒入切好的茼蒿段;
6加鹽白胡椒粉醋和味精調味即可。