原料豆渣 雞蛋 彩椒 油 蔥花 蠔油 鹽 雞精
做法
1用手把豆渣中的水分擠干。
2彩椒洗淨，切成丁；蔥切成蔥花；雞蛋磕入碗中，打散。
3平底鍋置火上，燒熱，倒入豆渣，翻炒至水分蒸發完，盛出。
4炒鍋置火上，放油，燒至6成熱，倒入打散的雞蛋液，翻炒，攪碎。
5倒入蔥花超香，倒入超過的豆渣，蠔油，翻炒。
6把彩椒碎倒入，加鹽，翻炒，最後加點雞精，翻炒均勻即可。
彩椒炒豆渣
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：豆渣 雞蛋 彩椒 油 蔥花 蠔油 鹽 雞精做法：1、用手把豆渣中的水分擠干。2、彩椒洗淨，切成丁；蔥切成蔥花；雞蛋磕入碗中，打散。3、平底鍋置火上，燒熱，倒入豆渣，翻炒至水分蒸發完，盛出。4、炒鍋置火上，放...
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